【料理小教室】霜降牛排

「Established traditions lead to premium results.」

(既定的傳統造就卓越的結果。)

✅來自美國猶他州，遵循傳統的牛肉品牌—藍絲帶，

以北部平原的肥沃草場、乾淨泉水和涼爽的溫帶氣候飼養出卓越的牛隻。

✅優質穩定的牛肉品質與產量，成為世界可靠的牛肉來源。

✅取自牛隻肩胛部位，漂亮的油花如霜雪般分布，肉質軟嫩多汁，香氣四溢。

1. 將牛排退冰備用。

2. 準備3瓣蒜頭切片備用。

3. 氣炸鍋中鋪上烘焙紙，放上牛排後，加入蒜片及適量奶油。

4. 以165度氣炸8分鐘，翻面再以180度氣炸8分鐘。

5. 取出切片裝盤，即可上菜。

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