【料理小教室】焗烤扇貝

使用食材：爆卵半殼扇貝

✅嚴選爆卵扇貝，粒粒大顆飽滿。

✅烹飪後湯汁滿溢，肉質鮮嫩，香味十足，一口吃進大海的滋味。

✅富含鈣質、蛋白質和維生素E，預防皮膚衰老，營養低脂無負擔。

👨‍🍳適合的料理方式：燒烤、火鍋、清蒸、焗烤

氣炸焗烤扇貝
1. 將扇貝退冰，用紙巾把表面水分吸乾。
2. 在扇貝上放適量黑胡椒及美乃滋。
3. 鋪上滿滿乳酪絲。
4. 放入氣炸鍋以180度氣炸10分鐘。
5. 取出放上蔥花或蔥絲即可。

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